バラ科の小高木。春、若葉の開く前に純白の花が咲き誇り、樹は花で真っ白になる。実は直径6mmで、秋熟すると黒紫色になり生で食べられる。

細長い花びらが武将の采配（ハタキの様なもの、指揮棒）に似るところからこの名がついた。別名、シデザクラ。