バラ科。ヤマブキの八重咲の園芸品種。古くから庭などに植えられている。花は4月頃ヤマブキより遅れて咲く。雄しべは弁化し雌しべも退化しているので実はならない。

太田道灌（おおたどうかん）の故事「七重八重花は咲けども山吹の実のひとつだに無きぞ悲しき」の歌はこの品種。ヤマブキには実がつく。ヤマブキは中国の一部と日本でしか見られない世界的に珍しい植物。