リョウブ科。高さ8〜5m。樹皮は薄片となってはがれ、あとは茶褐色で滑らか。花は7〜9月、白い花が枝さきに集まって咲く。

昔は若葉をゆでてきざみ、ご飯に混ぜて「リョウブめし」として食べられた。材は粘り強いので背負子（しょいこ）や農具の柄に使用した。古名：はたつもり（畑つ守）。